主管单位：中华人民共和国农业部

主办单位：中国农业科学院

国际刊号：ISSN 1674-8255

国内刊号：CN 11-5896/S

创刊时间：2003年

出版周期：双月刊

出版地区：北京

期刊级别：统计源科技核心期刊

期刊收录：知网

综合影响因子：1.010

审稿周期：8个月

期刊简介

《农产品质量与安全》是由中华人民共和国农业部主管，中国农业科学院主办的综合指导性刊物，创刊于2003年，是一本双月刊，国内外公开发行。其办刊宗旨为：全力服务于我国农产品质量安全事业，竭诚为提高我国农产品质量安全水平，保障农产品的消费与贸易安全，增加农民收入、发展农村经济和全面建设小康社会服务。

主要栏目

无公害农产品、本刊特稿、农业标准公告、政策法规、农产品地理标志、海外博览、质量安全监管、检验检测技术

投稿须知

1.论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位（名称，省市邮编）等内容一份。

2.文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。

3.凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。

4.要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。

5.插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。

6.参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。

7.文章正文不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。

8.第一作者必须附简介，包括出生年、性别、民族、籍贯、职称、学位、目前从事的主要工作以及详细通讯地址、联系电话、E－mail等。

9.基金项目需要附上项目名称（编号）。

10.为缩短刊出周期和减少错误，来稿一律使用word格式，并请详细注明本人详细联系方式。